FRANGO SHORBA Receita



Ingredientes:


100 gms Desossados Frango desfiado
500 ml de galinha
1 tblp Alho finamente picada
1 TSP Cominhos Sementes
1 tblsp farinha branca
2 TSP Manteiga
1 tblsp Petróleo
Sal e pimenta branca a gosto
1 tblsp Fresh Cream

como fazer:

• Aqueça a manteiga em uma panela e frite os pedaços de frango desfiado até concurso.
• Retire e mantenha reservado. Em uma panela e deixe o calor óleo cominho sementes perdigoto.
• Adicione o alho picado e saute por alguns segundos.
• Adicione a farinha branca e frite por 1 min.
• Adicione o frango, galinha, sal e pimenta branca em pó.
• Cozinhe em nível médio de cerca de 4 minutos, agitando o tempo todo. Mexer na nata fresca um pouco antes de servir.
• Nota: Para 500 ml de galinha, cozinhar, cerca de 500 gramas de ossos de frango com um litro de água, juntar as cebolas eo alho picado até o estoque é reduzido a metade da quantidade.